隨著消費者對食品安全和環(huán)保的日益關注，安全、綠色、低碳成為了人們新的追求，食品無菌包裝成為了保障食品安全和品質的重要環(huán)節(jié)�！吨窃熘袊{研一線》走進江蘇昆山的一家無菌包裝智能生產車間。液體無菌紙質包裝有哪些技術創(chuàng)新？智能智造又是如何賦能無菌包裝生產的？跟隨記者一層一層揭開它的神秘“面紗”。
無菌包裝是牛奶、果汁飲料等液體食品常見的一種包裝形態(tài)，它可以讓食品不需要冷藏或者添加防腐劑，在常溫條件下長時間地保持新鮮度和品質安全。
主流液體無菌包裝從外到內一共有6層，有防水層、用來提供足夠強度的紙層、隔絕光線及氧氣的阻隔層等。
負責人告訴記者，他們平均8分鐘就要消耗完一卷2噸的原紙，一天消耗原紙約350噸，相當于五六節(jié)滿載貨物的火車車廂的重量。
如此高的產量離不開智能化產線上的“精兵強將”。走在產線上，就仿佛是置身在一個大型的“自動打印機”當中。這個大家伙是產線最新引進的衛(wèi)星式印刷機，可以實現(xiàn)智能化多色套印。原色紙通過滾筒，穿過一道道大型墨盒，最多經過8道上色后，壓痕下線進入另一道工序。
工作人員告訴記者，目前這臺設備每分鐘可以印刷600米，車速高出同行業(yè)同類型設備20%以上，年印刷液體無菌包裝可以達到70億包以上。
高速運轉的復合機將幾種幾微米厚的材料瞬間黏合在一起，形成液體無菌包裝紙，智能裝備通過自動換卷技術，根據訂單需求進行柔性換卷，可以兼容生產不同規(guī)格不同樣式的產品。
分切診病以及包裝是最后一道工序，分切機上場，自動排刀飛速運轉，可以每分鐘分切1200米。除此之外，在分切的過程中還能通過智能復查系統(tǒng)復查有缺陷的紙卷，把前工段標識的異常去除，這樣可以保證下線產品零缺陷。
隨著對低碳綠色環(huán)保要求的不斷提高，包裝行業(yè)也在不斷創(chuàng)新，一款新研發(fā)出的無鋁箔的純凈包裝相比傳統(tǒng)無菌包裝，它的碳排放可以降低28%以上，研發(fā)人員告訴記者，經過實驗測算，10000包250ml的純凈包裝所減少的碳排放，相當于一個15W的燈泡連續(xù)照明一年，或者一輛普通小汽車行駛1457公里產生的能耗。
同時，由于簡化了材料類型，廢棄純凈包裝的回收變得更加便捷。
不僅僅是無菌包裝行業(yè)在不斷探索綠色低碳發(fā)展，近年來，昆山布局低碳產業(yè)新賽道，加快培育千億級綠色低碳新興產業(yè)集群，進一步引導存量企業(yè)綠色低碳轉型，同時招引綠色低碳產業(yè)，推動城市走綠色低碳發(fā)展道路。
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