近日,記者走訪了解到,廣州多區(qū)域線下超市銷售的禮盒裝月餅價格普遍在100/盒左右浮動,而樸樸超市、叮咚買菜、盒馬這些線上平臺月餅禮盒售價九成在200
以內。不少消費者表示:“與往年相比,今年的月餅價格真的親民了許多!
價格:
月餅單價普遍下調
“往年,潮皇食府的門市價月餅禮盒最低價格在298/盒,而今年,團購價格可低至168
/盒,降幅顯著。”據(jù)潮皇食府的相關負責人透露,此舉主要根據(jù)消費方向的變化與顧客的預算而作出調整,加之供應鏈優(yōu)化與包裝成本的嚴格管控,共同促成了月餅禮盒單價的親民化,降幅大多在10%至15%之間。盡管價格有所下調,但銷售業(yè)績依舊穩(wěn)健,與去年保持基本持平的良好態(tài)勢。
近日,記者走訪廣州多區(qū)域商超發(fā)現(xiàn)同樣的現(xiàn)象。記者在番禺萬民城了解到,目前各品牌的普通月餅價位多數(shù)在100/盒上下浮動,少數(shù)高端品牌和系列價格在200
~300
/盒!疤仗站、華美有6~7款100
以內的月餅在熱銷中。”月餅銷售區(qū)工作人員表示,“今年賣得最好的月餅禮盒價位基本上都是百
左右,這也是大多消費者都能接受的價格區(qū)間!毕M者劉女士告訴記者:“與往年相比,今年的月餅價格真的親民了許多,不再讓人望而卻步!
在增城區(qū)翡翠綠洲附近的惠順多購物超市內,陶陶居、蓮香樓等知名品牌的月餅不約而同地加入降價行列,降價幅度在10至35
不等,禮盒價格區(qū)間在78
~168
/盒。不過,在促銷活動中,仍有部分高端月餅禮盒堅守陣地,如廣州酒家的玲瓏臻品流心月餅禮盒,降價后339
/盒,該禮盒內含12枚月餅,折后單價約30
一枚!艾F(xiàn)在買月餅更看重實惠與口味,均價8
~12
一個的月餅性價比最高!笔忻穸棠倘缡钦f道。
線上平臺價格同樣出現(xiàn)下調趨勢,記者從樸樸超市、盒馬、叮咚買菜等平臺了解到,九成月餅禮盒價格在200以內。樸樸超市有關負責人表示,“今年主力產(chǎn)品的價格帶有所下移,比去年降了百
左右。一方面,各大品牌提供了較低價格的產(chǎn)品;另一方面則是提高了整體的直采比率,超過90%的月餅直接從源頭采購,以此優(yōu)化供應鏈、降低成本”。此外,京東旗下七鮮超市的工作人員也表示:“今年上架的都是性價比很高的產(chǎn)品!
中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會公布的信息顯示,今年主流月餅禮盒的價位更加親民。每盒月餅的價格在70~220
之間,與去年80
~280
的價格區(qū)間相比,整體價格水平下降明顯。
包裝:
“輕裝上陣”主打簡約環(huán)保
值得一提的是,今年的月餅包裝風格也趨簡約化。記者在番禺萬民城的散裝月餅區(qū)看到,包括心柔、芯豐園等品牌推出的6枚裝月餅售價僅9.9,均采用透明塑料包裝,讓消費者一目了然地看到月餅的外觀造型和產(chǎn)品成分。超市收銀員透露,“這些月餅銷量很好,有的顧客一次性購買70至80盒,有的則搭配禮盒裝,額外帶走1至2盒嘗鮮。此外,130克單個裝的月餅同樣暢銷,價格區(qū)間在5.9
~8.5
/個!
叮咚買菜方面也表示,今年團隊在月餅禮盒的選擇和開發(fā)上,依然遵循著包裝精簡、環(huán)保的理念,倡導消費者不過度包裝與浪費。從平臺上可以看到,從最簡單的盒裝、袋裝到手提袋、提籃等,禮盒的包裝造型雖然多樣,但大都為精簡的包材或者可重復使用的形式。
“現(xiàn)在廠家都按國家相關規(guī)定生產(chǎn),不會生產(chǎn)那種過度包裝、價格虛高的月餅了!焙V閰^(qū)鷺江附近一超市工作人員對記者說。
工業(yè)和信息化部消費品工業(yè)司副司長李強認為,“近兩年來,在新的標準修改單和公告的持續(xù)作用下,月餅的包裝已經(jīng)有了非常大的改觀,基本上以簡約環(huán)保為主。特別是今年即將上市的名優(yōu)月餅樣品,雖然顏色和圖案琳瑯滿目,但包裝總體‘瘦身’明顯,外形設計簡潔!
創(chuàng)新:
口味跨界融合規(guī)格“大”出圈
口味方面,不少月餅品牌創(chuàng)新性地推出跨界融合,結果大受歡迎。
記者了解到,叮咚買菜的自有品牌“保蘿工坊”推出了重達1斤的“芋泥蛋黃麻薯大福餅”,其包裝上融入了貼近年輕人口味的“打工人”文案,增添了幾分趣味。據(jù)“保蘿工坊”相關負責人透露,作為與甜品界跨界的“月餅”,其在各大城市都比較暢銷。在上海,蛋黃芋泥麻薯口味的月餅銷量比剛上架時增長近3倍;而北京,黃芋泥麻薯口味的月餅和蘇式豆沙月餅、自來紅京式月餅、榴蓮冰皮月餅一起,成為中秋節(jié)前夕的銷量前四。叮咚買菜方面還預計,今年中秋節(jié)前后,月餅的整體銷量同比至少增長30%。
與此同時,樸樸超市、盒馬紛紛推出了類似的大規(guī)格月餅,產(chǎn)品均采用松軟可口的餅皮,內餡主打芋泥麻薯,性價比極高,單個重約500克的月餅售價僅在23~26
之間,受到了小紅書上不少網(wǎng)友的推薦與購買。源自“中國月餅之鄉(xiāng)”廣東吳川的金九月餅,多年來以“大”出圈,分別有2斤裝、3斤裝、4斤裝不等。單個鐵盒只裝一個月餅,足以滿足全家之需。數(shù)據(jù)顯示,1斤裝的金九五仁金腿月餅在平臺已累計拼單近10萬件,2斤裝的銷量則接近3萬件。
同時,月餅也逐漸擺脫節(jié)日限定的束縛,化身成為日常的小點心。盒馬表示,其現(xiàn)烤系列將依據(jù)地域偏好,延長售賣期1~2個月。而手工經(jīng)典玫瑰鮮花餅則將完成時令品到常規(guī)品的轉身,全年在售。
行業(yè)營銷專家稱,今年的月餅市場突破規(guī)格創(chuàng)新,以多樣化的產(chǎn)品形態(tài)和口味選擇,讓月餅成為了跨越節(jié)日、融入日常生活的“甜蜜伴侶”。
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